冬至日素来有吃饺子的风俗，为了消解同学们的思乡之情，让同学们感受到“珈”的温暖，口院学生会于2020年12月21日晚六点举办了冬至包饺子活动，得到了同学们的广泛参与。在活动之前，通过参与同学的民主投票确定了韭菜猪肉虾仁、香菇猪肉玉米和羊肉胡萝卜这三种馅料。

首先是同学们一起制作馅料的过程。由食堂阿姨现场指导演示，同学们一起洗菜，切菜，调馅……，场面十分热闹。起初，因为很少自己动手做饭，大家的动作都比较生疏，食堂阿姨不断指导，纠正同学们拿刀的姿势，传授洗菜择菜的小技巧，大家渐渐娴熟了起来。半个小时之后，看着自己的成果——三大盆的馅料，同学们都满意地笑了。

接着是包饺子环节，这是全场最有意思的环节了。同学们来自五湖四海，不同的地域包出来的饺子也不同，有元宝饺，鱼形饺，钱包饺，云吞饺等等，更有一些同学本身就没有包过饺子，由此现场饺子的形状多种多样，同学们常常因为某个独特饺子的出现而欢笑。其实包饺子也有许多的技巧，其中很重要的一个是馅料的选择，同学们常常因为加的馅料过多，最终出现包不下的情况，食堂阿姨一直在耐心地指导。

北方有“冬吃饺子夏吃面”，同样地，南方也有“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”的说法。南方的小伙伴虽难感受到“冻掉耳朵”的透彻冷，但是他们喜欢在冬至这天和家人相聚，一起吃上一碗汤圆，寓意着阖家欢乐，团团圆圆。所以，学生会同样为大家准备了芝麻和花生的汤圆，随着煮好的饺子一同下锅。

大概十分钟之后，热腾腾的饺子和汤圆终于上餐桌了，同学们拿着纸碗围着盆，迫不及待地想要分辨哪个饺子是自己的成果。同学们有序排队盛取了饺子和汤圆，开心地吃了起来，饺子皮紧致有弹性，馅料鲜美可口，蘸醋或者配上辣椒，味道更加丰富；汤圆则软糯香甜，咬开薄而韧的糯米皮，黑芝麻和花生的香气扑鼻而来……吃着饺子和汤圆，同学们或是三五成群，欢笑中享受着熙熙攘攘成群的快乐；或是独自为营，迫不及待地和父母分享饺子的照片，传递着叮嘱，诉说着思念。埋头碗中，水雾轻抚镜片，藏住眼中的湿润……

至此，持续一个多小时的冬至包饺子活动圆满结束。在这次活动中同学们都收获了很多，无论是制作馅料时的好学精神，还是包饺子时的团结协作，或者是吃饺子时的欢乐温馨，都将成为一段美好的回忆。期待明年的冬至我们再次相遇。