冬至日包饺子，包入真心，吃到温情。一年一度的由口腔医学院学生会生活实践部主办的冬至日包饺子活动完满结束。大家在2019年11月30日晚于医学部二食堂一楼度过了快乐的时光。

生活实践部副部刘耀龙将活动的相关工作安排给了各位部委。大家完成了场地租借、聘请师傅、线上活动预告、食材购买等准备工作。分工明确，合作有效，积极认真及时高效地完成了任务。

一切准备就绪后，活动热火朝天地开始了。晚上六点钟，按照活动安排所有成员齐聚食堂，大家都磨拳擦掌跃跃欲试。首先是制作饺子馅，在食堂师傅的帮助下，同学们洗菜切菜、切香菇、加调料、拌馅，一起制作饺子馅。紧接着大家找来了筷子，装饺子的盘子以及一些工具并分配了事先准备好的饺子皮。材料准备完毕，包饺子活动好戏立刻上演，大伙立即着手包饺子，拿皮儿，放馅，抹水，捏褶，动作娴熟有条理。大家伙各显神通，“塑造”出各类带有家乡风格的饺子。无论是猪肉白菜、猪肉香菇，还是虾仁猪肉，传统长饺型，精致多褶型，华丽花边型各式各样应有尽有。由于人员较多，大家在不同的桌子上分头行动。不会包的同学也向会包的同学请教， “你先拿张皮儿摊在手上，右手用筷子放上饺子馅，然后右手用一个手指蘸一点水在饺子皮周围抹半圈，之后饺子皮对折，用右手大拇指和食指用力捏一下饺子皮边缘的最中间部分，然后像这样捏褶，最后压紧”会的同学一边说一边示意，照着同学的描述，不会的同学也成功包好了饺子，同学们相互学习相互帮助，边包饺子边聊天，活动现场时刻洋溢着欢乐。

包好的饺子即刻送到食堂工作人员那里，片刻过后热腾腾的饺子呈现在大家面前。看着刚出锅的饺子，同学们纷纷拿出手机拍照留念，并拿起碗筷迫不及待的想品尝自己亲手做的饺子。最值一提的是虾仁猪肉馅的饺子，一出锅大家蜂拥而上一抢而空。虽然饺子大小不同形状各异，有的还因为皮破了包了两层皮的，但是并不影响大家吃饺子的快乐氛围。大家都表示吃到自己亲手包的饺子很开心、很幸福。

“冬至包饺子”活动在愉快的气氛中结束了，这个活动让身在异乡的同学们感受到家的温暖，让这个寒冷的冬日多了份温情和暖意！这次活动增进了同学们之间的沟通，丰富了同学们的课余生活，增强同学们的动手能力，也为即将到来的冬至增添了节日的气氛。总体来说，本次活动成功举办。最后感谢同学们的积极参与，预祝明年包饺子活动活动更进一步！