二〇一七年，武汉大学口腔医学院青年志愿者协会“思念便当”项目荣获武汉大学第三届公益项目大赛项目实践赛一等奖。在项目运行的过程中，我们发现人们的多发口腔问题与其日常饮食习惯可能存在一定的相关性。于是这个盛夏，武汉大学口腔医学院青年志愿者协会进行了暑期调研项目——“思念便当——口腔医学院青年志愿者协会在全国范围内开展地区饮食习惯与口腔问题相关性调查项目”。

调研队由来自武汉大学口腔专业的25名同学组成，调研范围覆盖河北省邯郸市、安徽省芜湖市、湖南省长沙市、广西壮族自治区贺州市、澳门特别行政区等二十个省市、自治区及特别行政区。

调研开始前，调研队的成员在武汉大学口腔医院老师的指导下，设计有关地区饮食习惯与口腔问题相关性的问卷，并且制作了口腔卫生保健知识的义务宣讲传单。

（口腔保健知识传单）

7月中旬，暑期调研正式开始，调研队在发放问卷进行的同时，结合专业优势，与路人交谈口腔保健问题，进行口腔卫生知识的科普。

来自辽宁锦州的王同学，选择到人流集中的广场发放纸质问卷。广场的老人们十分欣赏来自武汉大学口腔医学院的志愿者，愉快地配合了调研队成员的调查。有些老人视力下降，也坚持依靠口述来回答问题完成调查。王同学反映，有些老人在回答问题时，还询问了一些常见的口腔问题的解决办法，比如吃东西怕冷、口角干裂、易发溃疡等，得到了一些解释和建议。老人们连连道谢，志愿者也从中收获了很多。

（调研队成员指导填写问卷）

来自湖南长沙的冯同学，则来到当地著名的小吃街发放问卷。她在实地调查中发现，长沙地区嚼槟榔现象严重，甚至有人称“槟榔一天一包也太少了，我一天至少五包”。在更深入了解后发现，大多数喜欢嚼槟榔的人“嘴一有空闲就嚼槟榔”，而对于槟榔的危害认知十分有限，对于槟榔与口腔癌可能存在的联系更是毫不了解。

本次暑期调研活动截至目前已经回收有效问卷3200份，调研队正在对问卷调查结果进行初步的统计学分析，发现常见的口腔疾病与地区饮食习惯确实存在很大的相关性，这对口腔预防意义重大。同时，在调研的过程中，队员们发现多数人对口腔保健的重视程度不够，甚至已经患上了一些口腔疾病却没有意识到。暑期实践结束后，实践队队员普遍反映暑期实践带给他们很多思考，国人的口腔问题与饮食习惯令人担忧，普及口腔卫生知识任重而道远。

（调研队部分成员合照）

星星之火，可以燎原。这次暑期调研让我们意识到国人严峻的口腔卫生现状，但调研队的同学们相信，通过每一位口腔专业工作者的努力，国人的口腔保健意识会逐步提高，改变会在我们的行动中，一点一点发生。

2018年9月5日