冬日不惧寒,巧手成美食。12月5日晚,后勤服务集团饮食服务中心联合城市设计学院,在桂园食堂二楼开展”后勤服务集团---城市设计学院党团共建联谊活动”,后勤服务集团副总经理(主持工作)谢献谋、城市设计学院党委书记张文军、城市设计学院党委副书记李琦与同学们一起走进食堂包饺子。
饮食服务中心在征集同学们的意见后,准备了韭菜鸡蛋、猪肉芹菜、牛肉玉米粒、羊肉胡萝卜共四种口味的馅料,根据参与活动人数准备了45人足量的原材料。饺子皮、饺子馅、蒸饺盘和包饺子的工具整整齐齐地摆在桌上,葱姜蒜、生抽、醋、香油、辣椒油等调料也准备妥当。同学们还未动手,就已感受到“包饺子”活动的氛围。
城市设计学院陈曦老师宣布活动开始后,同学们兴奋的围在桌子旁,迫不及待地开始包饺子。来自五湖四海的同学们齐聚一堂,各显神通,包的饺子形态各异:饱满圆润的月牙形;小巧可爱的三角形;简单好看的大肚形……更有同学奇思妙想别出心裁,将饺子包成了玫瑰花、五角星、金鱼等。各种形状的饺子被放在同一个大盘子里,却意外的和谐。
在得知同学们有的喜欢吃蒸饺,有的喜欢吃煮饺后,饮食服务中心安排将同学们包好的饺子分批次、分做法进行烹饪。随着一声“饺子好咯”,同学们开心地围着煮好的饺子,还有的同学“心急吃不了热蒸饺”,焦急地等在热气腾腾的蒸饺旁。品尝着自己亲手包的饺子,同学们早已忘却冬日的严寒,美味让大家脸上都露出了开心的笑容。
本次活动不仅拉近了同学们与后勤人的距离,更能让同学们通过亲身实践体验到后勤工作的辛劳,体会到“一粥一饭、来之不易”,感受中华饮食文化的博大,对美好食光、厉行节约行动的意义有了更深刻的认识。