【文院】一讲听罢犹回味

武汉大学文学院学生讲堂活动回顾

来源:武汉大学青年传媒集团   发布时间 : 2020年12月02日 14:06   点击量:

随着冬季的来临,寒意逐渐侵袭,但这并没有减少同学们来到学生讲堂的热情。下面,就让我们来回顾一下这场精彩的学生讲堂,感受生活万物之美吧。

首先,2019级汉语言文学专业的曹家明同学向我们介绍了酒文化。他以酒的种类为切入口,具体讲述了他所了解的几类酒,如发酵酒分为啤酒、葡萄酒、黄酒等,而在几个大类之下,又有更加细致的分类;结合自己精心制作的PPT,曹家明同学让我们更全面地体会了酒文化的博大精深。

从大名鼎鼎的伏特加、朗姆,到相对小众的金酒,再到各种酒器,曹家明同学都做了详细的介绍,让第一次了解酒文化的同学们感到十分新奇,丰富的内容引人入胜。在同时他也指出了一些酒桌文化的糟粕,优秀酒文化的传承发展仍然任重道远。

(曹家明介绍酒文化)

介绍了酒文化之后,曹家明同学关于“如何喝酒”的讲解更让我们心动。从品牌介绍开始,他结合了自己的饮酒体验,指出各品牌的口感差异,推荐了几款性价比高的啤酒与梅酒;鸡尾酒部分更是丰富:复杂专业的调酒器具、让人眼花缭乱的各式酒杯和几款简单经典的鸡尾酒制作方法,都使我们大开眼界;最后,曹家明同学拿出自己完备的调酒器具现场调酒,大家纷纷上前品尝,特别的口感让人意犹未尽,酒的魅力弥漫在唇齿之间。

接着,来自2020级汉语言文学(古文字学方向)强基计划班的王淳同学将文学之韵与动漫之美相结合,为大家展示了文学与动漫相互碰撞交融的火花。文字有文字的朴素与韵致,动漫有动漫的活力与奇幻,文字与动漫的相遇,正是另一个和谐多姿的世界。王淳同学分别介绍了《文豪野犬》《川柳少女》,这两部与“文学”紧密融合的动漫展现了情怀,也诉说了岁月。《宝石之国》《紫罗兰永恒花园》两部动漫展现出日本文化的物哀之美——即使凋谢,仍然绚烂。磷叶石找寻“强大”,薇尔莉特·伊芙加登追寻“爱”的意义,他们都踏上了自己的路。

在动漫片段的欣赏中,王淳同学为我们展现了动漫世界中文学的诗意与浪漫。“当月色在夜空,朦胧皎洁,风也温柔倾泻”,这温柔的字里行间,展开的是一幅幅生动的画卷,流淌的是起伏的情感。

(王淳讲解动漫)

诗一般的文字与诗一般的画风交织,织出国漫的独特气质。《忘川风华录》带着我们探寻历史人物不为人知的故事与秘密;在《中国唱诗班》里,人生的失意隐藏于《饮湖上初晴后雨》之内,家国风雨凄凄的哀伤流淌于《夜思》之中,然而抬眼望去,云开霾散,依然是晴朗星空。

文学之韵与动漫之美的奇异相遇,带给我们不一样的审美体验,讲堂的观众们也深深沉浸在其中。一部部打动人心的动漫正在慢慢打破我们对二次元的刻板印象,它们用强有力的声音为自己正名:“二次元”在超脱肤浅,它们不是只有美少女、美少年,不再是没有内涵的视觉快消品。

最后进行分享的是2019级汉语言文学专业的栾嘉澍,对吃喝颇有造诣的他,以中国饮食中的头蹄下水为主题,带领我们领略中华饮食文化的悠久深邃。

(栾嘉澍进行分享)

首先,栾嘉澍同学为我们展示了中国头蹄下水美食地图,分地域细细道来食材边角料华丽转身的千百种方式,根据各类民间传说,风趣幽默地介绍了地方美食的来源。他不仅结合亲身体验做出口感评价,更分享了汪曾祺、李劼人等知名作家的记述,生活、美食与文字翻滚出腾腾“镬气”。他还为我们放映了《风味人间》《舌尖上的中国》等纪录片,更直观地展示了头蹄下水美食背后繁复的工序与多彩的人文故事,例如,崇仁糟猪蹄用香糟层层包裹,开坛之时厚重酒香飘散,发酵产生的清新鲜味诱人;九转大肠以微火炮制而成,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,口感软嫩。制作期间,火候的调控、分量的把握精益求精,这是中华饮食文化的独特个性。

菜中百味,亦如百味人生。品尝一道道美食,我们也在体味一段段风情。咀嚼一点点滋味,我们也在咀嚼一份份文化基因。正如栾嘉澍同学所说,大快朵颐可能不是所有人的选择,有些人更愿意捡起被弃置的头蹄下水,这是美食史上的幸事,也是中国烹饪的清流——所以,不是满汉全席,也不是山珍海味,而是这些充满“镬气”的食物才能真正俘获老百姓的中国胃。

值得一提的是,在今天的学生讲堂中,有一位来自马克思主义学院的特殊听众:蒋逸博。他因兴趣走入讲堂,又满载收获而归。他说,文学院学生讲堂主讲人所讲的内容专业性强、贴合生活实际、素材准备充分,既有制作精美的PPT,又有视频拓展,更与观众进行了互动,使他更系统全面地了解了酒文化、动漫里所隐藏的文学元素与美学元素,以及中国头蹄下水美食中的学问;不仅收获了知识,还品尝到了学长的美酒,此次活动让他乐在其中。

生活中处处有学问,处处存在美,我们在知识的分享中感受生活,在思想的碰撞中体味人生。第一期学生讲堂圆满谢幕,让我们期待第二期的精彩吧!


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