供稿：公共卫生学院

文字记者：李京城

图片记者：江静婧

实践背景

在当今社会，人们对健康和生活质量的追求已经成为一种时代潮流。而在这个追求健康的时代背景下，硒元素作为一种被越来越多人认识和关注的微量元素，正逐渐走进人们的生活视野。恩施，作为“世界硒都”的代表，承载着丰富的硒资源和深厚的硒文化底蕴。在这片富饶的土地上，恩施中硒集团与爱森农业有限公司，作为硒产业的领军企业，正在共同探索硒文化与乡村振兴的新征程。它们不仅秉承传统，传承硒文化的精髓，更不断追求创新，将硒文化与现代科技相结合，为乡村振兴注入了源源不断的动力。基于此，武汉大学赴恩施市“硒韵乡情，文化荟萃”实践队的成员们围绕硒文化与硒产业对两家企业进行了深度实地调研。

实践过程

恩施，素有“长寿之乡”之称，其清新的空气、优美的环境，以及丰富的硒资源，造就了这片土地上特有的硒文化。在习主席提出的优秀传统文化创新发展的号召下，恩施中硒集团和爱森农业积极响应，通过传承与创新相结合的方式，致力于将硒文化发扬光大，助力当地乡村振兴。在这个过程中，两家企业不仅仅是硒产业的领头羊，更是乡村振兴战略的重要推动者。

实地参观

2月22日，我们首先来到了中硒集团进行参观，中硒集团是一家秉持“富硒产品 · 中硒优选”的大品牌理念和“小而精、精而特”的硒产业发展思路的企业，秉承“做实产业、做精产品、做成典范”的可持续发展理念，遵循“资源产业化、产业标准化、产品科技化、市场品牌化”的原则，立足“世界硒都 · 中国硒谷”湖北恩施的天然富硒生物圈资源，致力于成为中国硒产业高质量发展领军者。

在参观过程中，集团工作人员向我们介绍了硒元素的重要功效，人体四十多种疾病都与缺硒有关，如癌症、心血管病、糖尿病、生殖系统疾病等等。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体各项机能下降，易患疾病，威胁健康。我们了解到中硒集团的产业主要以出口硒原料为主，硒产品的实体产业发展处于萌芽状态，公司着手的主要产品是硒多宝——一种补充人体每日所必需的硒元素的保健饮料。

图片一

（实践队参观中硒集团）

2月23日，我们来到了恩施爱森农业有限公司，该公司的主要产业为魔芋和富硒茶叶生产。工作人员带我们参观了魔芋生产线以及研发实验室，在讲解过程中，我们了解到该公司秉持乡村振兴理念，在恩施多个乡村设置了生产大棚，实行种植-生产-销售三合一的完整产业链，并设置线上小程序协助推广营销。

工作人员介绍，由于魔芋生长条件相对苛刻，公司制定了恩施州唯一的魔芋良种越冬储存技术规程，大大保障了魔芋产量的稳定。除此之外，依托省农科院药材所，制定了一套管护技术标准，并在全州推广，包括病虫害防治、大田管理、科学施肥、栽培模式等多个方面。

图片二

（魔芋种子存放仓库）

访谈内容

我们同时对中硒集团丁总和爱森农业有限公司朱董进行访谈，邀请他们与我们分享公司与“硒”的故事。

“硒文化不仅仅是一种传统，更是一种精神的传承。”丁总如是说道。在他看来，硒文化与传统农耕、健康生活的理念息息相通，蕴含着对自然、对生命的敬畏和感恩。朱董也表示：“我们将传统智慧与现代科技相结合，致力于推动硒文化的发展与传播。”通过将硒文化与当地特色产品相结合，两家企业开创了一条充满活力的硒文化发展之路，为硒产业的繁荣做出了积极贡献。

“我们相信，硒文化的传承与发展，将成为乡村振兴的关键力量。”丁总信心满满地表示。朱董也表示：“我们将继续助力乡村振兴战略的实施，促进农村经济的发展，为乡村振兴添砖加瓦。”在他们的努力下，硒产业不仅为当地农民增收致富，更为乡村振兴注入了新的活力与希望。

总结

作为硒产业的领军企业，恩施中硒集团与爱森农业有限公司不仅致力于自身发展，更积极探索着如何回馈社会、履行企业社会责任。他们通过扶持农民、改善农村生活条件等方式，为当地乡村振兴事业贡献自己的一份力量。恩施中硒集团与爱森农业有限公司深度融合硒文化，通过生产、加工、销售等多个环节，将硒文化贯穿于整个产业链。他们以传统文化为底色，以现代科技为支撑，不断创新硒产品，塑造硒产业的新标杆，为乡村振兴贡献了重要力量。

心得体会

江静婧：通过深入了解恩施中硒集团与爱森农业的努力，我深刻感受到硒文化的重要性。这两家企业不仅在传统文化与现代科技融合方面取得了成功，更在乡村振兴中展现了硒文化的独特魅力，为乡村振兴注入了新的活力与希望。

刘福临：从访谈中了解到，硒文化不仅仅是一种传统，更是一种精神的传承。恩施中硒集团和爱森农业将硒文化与当地特色产品相结合，创新推出了一系列硒产品，为人们带来健康与福祉，同时也为硒文化的传承与发展贡献了力量。

曾钰婷：通过这次的实践，我深刻认识到硒文化作为一种传统文化，具有巨大的发展潜力和社会影响力。恩施中硒集团与爱森农业的努力为我们树立了良好的榜样，期待未来硒文化能够得到更广泛的传播与发展，为社会健康和乡村振兴贡献更多的力量。